DIARY 写メ日記の詳細

こんにちは！
アーメン東京の蒼-Ao-です！

今日のカードは「節制」。

このカードを見ると、料理の味付けを思い出します。

調味料って、足せば足すほど美味しくなるわけじゃないんですよね。

ほんの少し足りないくらいで止めておく方が、素材の味が残って美味しかったりする。

なんでも完璧に整えようとするより、少しくらい余白がある方がいいのかもしれません。

……なんて、今日は料理の話になってしまいました（笑）

ちなみに、みなさんは料理するとき、レシピ通りに作る派？ それとも感覚で味付けする派？