札幌時計台、小さっ！

有名な観光名所とは知っていたけど、実際に目の前に立つと「やっぱり思ったより小さい！」と感じてしまいました（笑）。でも、その小ささが逆に可愛らしくて、なんだか愛着が湧いてしまう不思議な建物です。

「歴史を感じる」とか「観光名所を制覇した！」という大げさな感じではなく、ただそこにいて見守ってくれているような存在感が、時計台の魅力なのかもしれません。

記念に写真をパシャリと撮ってから、時計台を後にしましたが、次回訪れるときはまた別の角度からその可愛らしさを楽しみたいなと思いました！

韓国料理に恋をした瞬間、そのきっかけは「カンジャンケジャン」でした

韓国料理がただの「食事」ではなく、「恋」に変わった瞬間があります。

小さなカニが生身を手でつまんでチュウチュウ吸いながら・・勇気を出してひと口。そこで僕の韓国料理への旅が始まりました。 甘く、しょっぱく、奥深い醤油の旨味が舌に広がり、カニの柔らかい身が口の中でとろける感覚。 「これが『ご飯泥棒』か…！」と、その名の通りの魅力に感服した瞬間でした。

まだあります

サムギョプサルの美味しさを語らせたら止まりません！まず、あのジューシーな三枚肉を鉄板で焼く音。ジュワッと響くあの瞬間、もう美味しさが始まっているんです。焼きたてのお肉は外はカリッ、中はジューシー、噛むたびに豚の旨味が溢れ出す！

でも、それだけじゃ終わらないのがサムギョプサル。サンチュやエゴマの葉に包むことで、脂の旨味をシャキッとした野菜が絶妙に引き立てます。さらに、そこにニンニク、キムチ、コチュジャンをプラスすれば、味の革命が口の中で起こるんです。

そして、自分の好きなトッピングで、自分だけの味を作れる楽しさ。食べるたびに新しい美味しさに出会えるんです。

サムギョプサルはただの焼肉じゃありません。香り、音、味、食べ方、すべてがエンターテイメント。

濃厚な旨味がしっかりとされたカンジャンケジャンと、焼き立てジューシーなサムギョプサル。 それぞれ全く違う美味しさがあり、共通するのは「ご飯が進む」ということ！

あー、お腹すいた・・・