甘い汁がほしい…
2025/03/08 15:38:34
こんにちは、夏目です。
まだまだ寒さが続きますねぇ。
そして、雨なのか雪なのか、寒さに少しアクセントづいて、僕はなかなか好きな風景です。
今日は、あま〜い汁が欲しくて、駅のホームにある自販機へまっしぐら。
すると…
ない！ない！ないじゃないか！
あの甘い汁が。。。
愕然と膝から崩れ、落ち込んだ…。
赤い文字が煌々とひかっているではないか。
お汁粉、「準備中」って…
（写真だと文字見えませんね）
残念…
写メ日記
胸を使って…
2025/03/07 15:33:28
どーしよ…うーん、どちらかというとエビチリより。でもエビがない。
うーん…、でも諦めません。
そんな時見つけたのが、エビチリならぬ鶏チリ。鶏さんのお胸をつかって、片栗粉をまぶしてカリッとしたところに、ケチャップ、お醤油、鶏ガラ、豆板醤もろもろ混ぜたとろ〜り自家製チリソースを絡ませて。
できた！旨し。そして、ヘルシー
なかなか、ええやん
余は満足じゃぁ
遠慮しないで甘えちゃおうっか
2025/03/07 11:21:01
今日はお天気がいいので、電車の中から外を見ようとしたその時！「揚げないエビ天？」
んー、なるほど。具を混ぜるとエビ天丼の味になるってことか。たしかに。
うんうん、お酒のおつまみにはいいかも。たまには、サボって甘えるのもいいですね。
それにしても、「めんつゆ最強説」
味つけに困った時、味に深みを出したい時、いろいろな場面で大活躍するよな
こんなセラピになれたらと…
どちらかというと生がいい
2025/03/07 00:43:16
韓国食材が好きで、よく新大久保や東新宿にある韓国スーパーに行きます。
中でもお気に入りは、マッコリ。
マッコリには、加熱式と生があって、日本では、加熱式が主流だけど、僕は生のマッコリが好き。
やっぱりコクがあって深みのある味がたまらない。
クッスンダンの生マッコリがおすすめです。
是非試してみてくださいね
夏目ハルのノリノリクッキング♫
2025/03/06 09:28:09
夏目ハルのクッキングターイム！
ということで始まりましたけども、今回は、鶏肉と蓮根のポン酢和え にチャレンジ。
超簡単でした。
まずは、なぜかレゲエをかけてレモンサワーを飲みながら♪
蓮根を半月切り、鶏肉を一口だいに切って、お酒やら塩胡椒やら、片栗粉などなどでまぜまぜ。
決めてのタレは、ポン酢、オイスターソース、もろもろ。
焼いて、タレに和えて完成！
美味しいなぁ、これはセンスあるか？
それにしても、一品作って力尽きる…
次回は何作ろっかな。